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Fiches de visite

A la découverte de Saillon et du manger médiéval

Que vous soyez passionné d'histoire, amoureux de sorties "tradition", professeur en quête d'un sujet lié au patrimoine local ou tout simplement amateur de petites balades où l'on apprend plein de choses, les Fêtes médiévales de Saillon ont pensé à vous. 

Dans le cadre de l’organisation des Fêtes, un programme pédagogique tout public a été mis sur pied. Celui-ci consiste en une visite didactique de Saillon, à la découverte de la gastronomie médiévale.Votre visite du bourg de Saillon devient ainsi riche en enseignements et vous entraîne dans les coutumes du Moyen Age, le tout à l'aide de textes, vidéos et liens en tous genre. 

Un parcours de visite et des fiches thématiques interactives ont été réalisés par Stéphane Roduit, professeur au collège de St-Maurice et membre du comité permanent des Fêtes médiévales de Saillon. Ces documents vous permettront de découvrir Saillon sous un autre aspect et de vous préparer au mieux pour les prochaines Fêtes Médiévales, dont le thème principal est la gastronomie.

Vous trouverez les fiches ci-après. Nous vous remercions de respecter le copyright et de citer vos sources où cas où vous utiliseriez ces documents. Bonne lecture et surtout bonne visite! Bienvenue à Saillon.

 

Fiche 1 Carte itinéraire
Fiche 2 Bourg nourriture eau
Fiche 3 Céréales et pain
Fiche 4 Table médiévale 
Fiche 5 Marchés foires franchises
Fiche 6 Saveurs d'ailleurs
Fiche 7 Le vin
Fiche 8 Cuisine et foyer
Fiche 9 Indigence soutien mutuel
Fiche 10 Jardin médiéval
Fiche 11 Fruits oubliés
Fiche 12 Légumes
Fiche 13 Savoir empirique
Fiche 14 Saveurs
Fiche 15 Médicinales
Fiche 16 Plantes autres utilités
Fiche 17 Viande poissons
Fiche 18 Usage nature
Fiche 19 Tour Bayart
Fiche 20 Manuscrits Valaisans
 
 Ecole Moyen Age

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